Диета при панкреатите

Панкреатит — довольно неприятное и серьезное заболевание, связанное с нарушением функции поджелудочной железы. А, как известно, поджелудочная железа — орган, выделяющий ферменты для расщепления белковой, жировой и углеводной пищи.

Причиной заболевания поджелудочной железы могут стать инфекции, отравления, травмы, закупорки протоков, злоупотребление жирной и острой пищей и алкоголем. Это заболевание может проявляться в виде резких периодических болей в животе, тошнотой, рвотой, повышением температуры, обмороком. В этом случае лучшим способом помочь себе является совет врача.

Правильная диета — это первое, что посоветует вам специалист.

Можно начать с голодания. С момента начала симптома, в течение одного-трех дней не принимайте пищу. Разрешается пить негазированную воду. И лишь на четвертые сутки начать принимать пищу в малых количествах.

Дробленое питание — основа диеты при панкреатите. Прием пищи должен быть частым, но не обильным. Еда должна быть теплой и в перетертом виде. Постарайтесь немного увеличить потребление продуктов, содержащих белки: творог, рыбу, мясо. А жирные и углеводные продукты необходимо уменьшить. Продукты, обладающие сокогонными свойствами следует абсолютно исключить — это рыбные и мясные бульоны, отвары капусты.

Диета при панкреатите — это не отказ от еды. Это некое ограничение в приеме продуктов, склонных вызвать обострение. Предпочтение получают вареные и печеные продукты, а также приготовленные на пару. А без термообработки — свежевыжатые соки.

Если диета будет правильно вами соблюдаться, то вы сможете избавиться от болей, вернуться к прежнему вашему полноценному состоянию и нормальному образу жизни. А самое главное то, что вы не допустите возникнуть осложнениям, которые являются более опасными. Помните, что диета всегда приемлема и действенна!

Оцените статью:

(1 голосов, в среднем: 4,00 из5)

Загрузка...