Имбирь: универсальное лекарство

Имбирь — это одна из известнейших и знаменитейших в мире специй. Зародилась эта пряность в Северной Индии, которая всё ещё одна из главных производителей имбиря. Также название этого корня можно перевести как “универсальное лекарство” с древнего литературного языка санскрит. Мало кто знает, что печенье с имбирем и есть тот самый традиционный пряник, известный нам всем. И это ещё не все секреты, которые в себе таит имбирь!

Благодаря острому и пряному вкусу имбиря, он является одним из компонентов выпечки, наверное, просто из-за одновременно согревающего и бодрящего эффекта. Но будьте осторожны при выпечке пряников, имибрных кексов или пипаркукасы – если переборщить с количеством имбиря, то в итоге получится слишком острый вкус. Но с другой стороны это и не вредно – при любом количестве имбирь вмещает в себя многие целебные свойства.

Имбирь содержит в себе растительные жиры, белки, углеводы, витамины C, B1 и B2, кальций, железо, магний, натрий, цинк, калий, фосфор, ниацин, а также почти все незаменимые аминокислоты, из-за чего данная пряность питает абсолютно все ткани и органы организма.

Помимо вышеперечисленного, в имбирь также входят эфирные масла, позитивно влияющие на дыхательную систему и гингерол, способный придавать специи жгучий вкус.

Полезные свойства:

Благодаря горячительным свойствам имбиря, он способен улучшать пищеварение и влиять на обменные процессы в организме, “разогревая” его и вызывая потогонный эффект.

Как было написано выше, эфирные масла позитивно влияют на органы дыхания. Ещё имбирь хорошее отхаркивающее средство.

Имбирь способен снимать ревматическую и головную боли, крепатуру и спазмы при менструации, словно анестетик.

Стоит заметить, эта специя – отличное средство при аллергических и кожных заболеваниях, бронхиальной астме, а также он укрепляет сосуды, стимулируя работу щитовидной железы.

Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет оценок)
Загрузка...

Советуем также ознакомиться

Грейпфрутовая диета.

Грейпфруты являются очень вкусными и полезными цитрусовыми фруктами, а их ...

Имбирь: универсальное лекарство

Имбирь - это одна из известнейших и знаменитейших в мире специй. Зародилась эта ...

Зональная диета

К категории наиболее простых диет относят зональную диету. Рассмотрим ее ...

Как похудеть без диет и без вреда для зд...

По всему миру постоянно разрабатываются новые, различные “эффективные методики ...

Трехдневная диета

В многообразном мире диет, информация поступает к нам с помощью интернета, от ...

Диета Инны Воловичевой

Сегодня диета Инны Воловичевой – это одна из популярных диет. Популярное телешоу ...

Отзывы

Отзывов пока нет. Ваш будет первым

Оставить отзыв